総務の髙部です。
ニッショウケアサービスでは業務への提案やアイデア、
日々の生活の中での気づきなどを一行報告と題し、
個々に提出されたものを一週間まとめて社内回覧をしています。
先週の一行報告でデイスタッフの「お客様のお宅にふきのとうが沢山出ていて~。」
の話があり、我が家にも毎年いくつかの芽が出ることを思い出し、
期待をしながら見てみたら、ナントこんなになっちゃってました(*_*)
子供の頃は苦手だった苦みや香りも温かいご飯にのせた蕗味噌や
抹茶塩で頂くてんぷらがとてもおいしく思うようになっていただけに・・・・
今年は残念!!
ふきのとう.jpg
そして根が付いて売られていた小松菜の切り落とした根を植えっぱなし
だった事も思い出し見てみたら、こちらもびっくりするくらい育っており、
さっそく葉だけを切ってお味噌汁の具や煮浸しにしてみたりして
いただきました。小松菜はしばらく収穫を楽しめそうです(^-^)
小松菜.jpg

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